Хранене на възрастни хора

Разбирането за възрастните хора, като потребители на храни, техните хранителни нужди, възприятията за храна и предпочитания са ключов фактор.

В това ръководство се предлага общо описание на недохранването/храненето и хранителните нужди на възрастните хора и се предоставят практически стратегии за това как проблемът може да бъде разрешен. То е изготвено в сътрудничеството на VIVES University College (Белгия), Wageningen UR (Холандия), FORUM Berufsbildung (ГЕРМАНИЯ), EURASANTE (Франция), ВИСШЕ УЧИЛИЩЕ ПО АГРОБИЗНЕС И РАЗВИТИЕ НА РЕГИОНИТЕ (ПЛОВДИВ, БЪЛГАРИЯ) И ОБЩИНА ПЛОВДИВ (БЪЛГАРИЯ)

Вижте и видеото.