Хранене при хората в напреднала възраст

Публикация за правилното хранене при хората в напреднала възраст. В нея се посочва, че в хранителният режим на възрастните хора е необходимо да присъстват храни, богати на витамини - плодове, зеленчуци, някои меса и други. Протеините са необходими за поддържането на ставите, мускулите и кожата.  Повече на
https://www.vesti.bg/plateni-publikacii/pravilno-hranene-pri-horata-v-naprednala-vyzrast-6168427

Хранене на възрастни хора

Разбирането за възрастните хора, като потребители на храни, техните хранителни нужди, възприятията за храна и предпочитания са ключов фактор.

В това ръководство се предлага общо описание на недохранването/храненето и хранителните нужди на възрастните хора и се предоставят практически стратегии за това как проблемът може да бъде разрешен. То е изготвено в сътрудничеството на VIVES University College (Белгия), Wageningen UR (Холандия), FORUM Berufsbildung (ГЕРМАНИЯ), EURASANTE (Франция), ВИСШЕ УЧИЛИЩЕ ПО АГРОБИЗНЕС И РАЗВИТИЕ НА РЕГИОНИТЕ (ПЛОВДИВ, БЪЛГАРИЯ) И ОБЩИНА ПЛОВДИВ (БЪЛГАРИЯ)

Вижте и видеото.

Какво представлява една порция?

Тази инфографика предоставя някои общи съвети, които да ви помогнат да разберете какво представлява една порция за различните храни. Не забравяйте обаче, че възрастта, теглото и физическата активност влияят на ежедневните енергийни нужди на човека.

Повече

Kнигата "Стареене и дълголетие"

Книгата "Стареене и дълголетие" от акад. Владимир Овчаров на издателство "Захарий Стоянов" разглежда два компонента на дълголетието – дължината на живота и качеството на живота, наречена още здравословно стареене.

"Поддържането на здравословно поведение през живота, като здравословно, балансирано хранене, постоянна физическа активност, въздържане от тютюнопушене, ще допринесе до намаляване на риска от болести, ще се подобри физическият и менталният капацитет и ще забави процеса на стареене", се казва в книгата. Повече

Храните, които столетниците ядат и онези, които избягват

Дълголетниците масово избягват силно преработените храни. Оказва се, че диетата на столетниците е с повече варива, ядки, хляб с квас и риба. Значително по-малко месо, мляко и яйца.  Прочетете повече